Ayala, la maison de bulles, incarne l' véritable tradition de le qualité bourgeoise. Créée en 1860, elle demeure fermement dédiée à le savoir-faire traditionnel , privilégiant des vignoble unique de la Côte des Blancs. Ce il s'agit de des vins raffinés , résultat d’un dévouement constant envers la finesse et le signature de caractère